Date da mangiare a Phil streaming disponibile da gennaio 2018

Ogni episodio segue Rosenthal in un tour della cucina della città protagonista dell'episodio e mette in luce le organizzazioni di beneficenza e no-profit che operano nella regione. Il programma è il successore spirituale del precedente show di Rosenthal sulla PBS, I'll Have What Phil's Having. Quando Rosenthal ha trasferito il programma dalla PBS a Netflix, è stata aggiunta una sigla registrata dalla band Lake Street Dive. Il fratello di Phil, Rich Rosenthal, è produttore esecutivo e showrunner della serie e a volte appare nella telecamera per assaggiare il cibo su richiesta di Phil.

Alla fine di ogni episodio delle prime due stagioni, Rosenthal fa una videochiamata ai suoi genitori, Max ed Helen, raccontando loro le sue scoperte culinarie e Max racconta una barzelletta a Phil. Dopo la scomparsa di Helen nel 2019, Max ha continuato ad apparire nel segmento per le due stagioni successive, fino alla sua scomparsa nel 2021. A partire dalla quinta stagione, Rosenthal chiamò un ospite diverso per ogni episodio, tra cui suo figlio Ben, le star di Everybody Loves Raymond Ray Romano e Brad Garrett, Judy Gold e Paul Reiser, per continuare la tradizione. Sia gli spettatori che Rosenthal hanno considerato il segmento come "la parte migliore dello show".

L'uscita di un libro di cucina che accompagna la serie, Somebody Feed Phil: The Book, è prevista per ottobre 2022.

Phil visita un mercato galleggiante in barca, assaggia il miglior cibo di strada del mondo a Chinatown e assaggia un menu degustazione di 25 portate con un tocco futuristico.