Let it snow: Innamorarsi sotto la neve streaming disponibile da novembre 2019

La vigilia di Natale a Laurel, nell'Illinois, Julie Reyes si imbatte in una pop star in ascesa, Stuart Bale, su un treno. Lui la scambia per una fan quando lei cerca di restituirgli il suo telefono, cosa per cui lei si offende, nonostante le sue scuse.

Dopo che il treno si è fermato a causa dei binari innevati, Julie scende per tornare a casa a piedi, Stuart la raggiunge e le propone di pranzare in una tavola calda locale chiamata Waffle Town. Lei accetta con riluttanza e in seguito deve salvarlo da un gruppo di fangirl cheerleader. Julie rivela a Stuart di essere stata accettata alla Columbia e che anche sua madre è malata di morte, ma se ritarda a partire, perderà la borsa di studio.

Vanno in slitta e incontrano la madre di Julie, Debbie. Andando da Julie, Stuart viene presentato a suo nonno e i due legano per Mick Jagger. Tutti ballano una delle sue canzoni. Mentre ballano, Debbie ha un attacco di tosse che fa preoccupare Julie. Stuart si offre di chiamare un'infermiera per sua madre, offendendola. Lui respinge le sue preoccupazioni, affermando di essersi offerto perché tiene a Julie. I due quasi si baciano prima che arrivi l'agente pubblicitario di Stuart per riportarlo in albergo. Lui chiede a Julie di accompagnarlo, ma lei rifiuta, sentendo il bisogno di stare con sua madre.

Dall'altra parte della città, Dorrie, dipendente del Waffle Town, cerca di destreggiarsi tra la sua migliore amica Addie, preoccupata che il suo ragazzo la lasci, e Kerry, una cheerleader con cui Dorrie ha fatto amicizia. Kerry visita la tavola calda con le sue amiche e finge di non conoscere Dorrie; Addie fa una scenata al suo ragazzo nella tavola calda. Dorrie cerca di calmare Addie, ma lei se ne va infuriata.

Più tardi, Dorrie e Kerry si incontrano in bagno e si baciano appassionatamente. Dorrie dice a Keon che probabilmente Kerry sarà presente alla festa. Nel frattempo, Tobin ha intenzione di dire alla sua migliore amica Angie, "The Duke", che gli piace. Vengono invitati a una festa dall'amico di Duke, JP, che Tobin vede come un concorrente. I tre rubano il fusto della birra alla festa e finiscono in un fosso. In attesa del carro attrezzi in una chiesa vicina, Duke chiede a Tobin di suonare "Whole of the Moon", ma quando JP e Duke iniziano a ballare insieme, Tobin se ne va. Duke cerca di parlargliene, ma lui la respinge, facendola arrabbiare.

Keon, un amico di Tobin, cerca di organizzare una festa a casa sua per fare colpo su un DJ di grido, ma i suoi genitori bloccano il tentativo di festa e lui viene chiamato a lavorare a Waffle Town. Il suo amico e collega Billy gli propone di organizzare una festa a Waffle Town, a patto che si procuri il materiale necessario. A casa, la mamma di Julie la convince ad andare alla Columbia, affermando che "quando la vita ti offre qualcosa di speciale, devi prenderlo". Tutti si ritrovano alla festa di Keon dopo che Tobin arriva con il fusto rubato. Duke arriva e Tobin le confessa il suo amore per lei, al che lei ammette lo stesso.

Addie torna a Waffle Town e si scusa con Dorrie per il suo comportamento scortese. Anche Kerry si scusa con lei per il suo atteggiamento caldo e freddo, la bacia all'aperto e iniziano una relazione. Dorrie e Julie si stanno raccontando la loro giornata quando Stuart torna e vuole rivedere Julie prima di lasciare la città. Si baciano e decidono di incontrarsi a New York quando lei sarà alla Columbia. La festa di Keon è un successo, nonostante il DJ non sia venuto, e i due ballano tutta la notte.