Tra mille tragedie da telenovela, i pasticcieri fai da te messicani sono presi fino al collo. Che vinca il meno peggio!
Ispirato dalla mania delle persone che provano e falliscono nel realizzare torte elaborate trovate su Internet. Tre panettieri dilettanti con scarse capacità di cucinare tentano di ricreare dei capolavori commestibili per aggiudicarsi un premio di 10.000 dollari e il trofeo "¡Nailed it! I concorrenti partecipano a due sfide nel corso degli episodi di 35 minuti; i loro sforzi sono giudicati dai co-conduttori Omar Chaparro e Anna Ruiz, affiancati da un giudice ospite diverso per ogni episodio.
La prima sfida si chiama "Baker's Choice": i concorrenti scelgono uno dei tre dolci esistenti e cercano di ricrearlo. Il vincitore di questa sfida riceve un premio speciale e può indossare un cappello da chef dorato.
Nella seconda sfida, "Inchioda o fallisci", i concorrenti hanno due ore di tempo per ricreare da zero una torta complicata. Ognuno di loro riceve un "Pulsante Panico" che gli permette di ottenere tre minuti di assistenza da uno dei giudici. Il peggior pasticcere della prima sfida riceve un secondo pulsante per distrarre gli altri pasticceri.
I concorrenti creano torte piñata distrutte e ambiziosi centrotavola da quinceañera, ma un apriscatole potrebbe essere la rovina di un concorrente.